2014 冬至快乐！

22 Dec 2014 。。。

每次冬至我都好期待，期待一家大小一起搓汤圆的气氛。。。（但每每搓到最后剩下我一个人）

今年在面书看到可爱造型的汤圆，真的很想跟风，很想早一些时间弄好面团让孩子一起玩。无奈我没有做过汤圆的面团，每次都是二姐提供给我的（因为颜色方面）。今年二姐没得空要到晚上8～9点才可以去取面团，于是就自己乱乱来，懒惰揉面团就用面包机来揉，揉到一半才call二姐确定下（还以为自己很厉害），哎哟～水太多，加粉，忘了加糖，再加糖，再加粉。。。哈哈～（我我我忘了面团是要加糖的！！！）于是弄到最后本来只揉 半kg 粉的变成  1kg 的粉。～哈哈哈～也好啦。。。其实 1kg 也不是很多。

今年我要搓5种颜色（其实是莲花庵拜拜那边需要到5种颜色～太岁）颜色方面我就用半粒萝卜（黄～孩子问奇怪怎么不是橙色的呢～我也奇怪），香叶2片（青），色素一点（粉红，紫）～本来想买龙珠果的，但实在是太贵了，省起来吧！

所以今年的汤圆我一手包办，要记录起来。10% 糯米熟面团 + 90% 生糯米粉 + 融化糖 + 水 = 面团不可以太湿，捏起来可以搓圆就好了，因为等下还要加色素会更湿的。搓好的圆圆我把它盖好不风干，放在阴凉处（饭桌上），隔天煮汤圆的时候，我的圆圆还是软的。大滚的水煮圆圆，圆圆浮起还等多一下下（大概一分钟）才捞起来放进冰冷的水里。冷却后把圆圆捞起放进糖水里（糖水是昨晚就预备好的），糖水盖过圆圆就好，其余的留下可以更换。

一开始 Celin 和 Rex 兴致勃勃帮我搓汤圆，我说给他们自由做造型，Celin 说不要帮我搓圆就好，Rex 是更加没兴趣也帮着搓圆，Brian 就无影无踪，唯有捣蛋 Ethan 一直讨面团，把面团弄粹（头痛呀！），最后的最后两个去看电视（爸爸去哪儿），留下我收拾残局。

间中 Cynthia 一直吵要（．）（．），我上上下下的，还好　Celin　Rex　不做造型还帮得我忙，Brian　无影无踪也是帮得我忙，Ethan　前后讨两次面团，要扫的也不是很多，但我已经很喘了，多想明年外买就好，但就是不甘心，冬至嘛～～～～哪可以不搓汤圆的！！！（找肉疼～ｂｏｐｉａｎ）

祝大家：冬至快乐！！！

爸爸在吞大粒汤圆

妈咪披头散发煮好汤圆还要拍照

Celin　大公主

Rex　大帅哥

Brian　二帅哥

Ethan　小帅哥

妈咪说我偷吞两粒汤圆，所以都还没两个月已经是２岁了。

还说我！！！Boxing　你！！！

带去莲花庵拜拜

今年的汤圆，好好吃的说，放入冰箱圆圆也还是软软好好吃哦～我们都把汤圆搞定完了。（要不然每年都会剩下一些丢掉的）